芹菜怎么种植方法

一、芹菜怎么种植方法

芹菜怎么种植方法

芹菜是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含营养。在家里种植芹菜不仅可以保证食材的新鲜和健康，也是一项有趣的爱好。下面来介绍一下芹菜的种植方法，让您也可以在家中轻松种出美味的芹菜。

选购种子

首先，您需要购买适合种植的芹菜种子。建议选择有机种子，以确保种植过程中不受到化学物质的影响。您可以到当地的花卉市场或者园艺店购买，选择外观完整，干燥无霉变的种子。

准备土壤

接下来，准备适合种植芹菜的土壤。芹菜喜欢富含有机质的土壤，土壤排水性要好，pH 值在6.0-6.5 之间为宜。您可以在阳光充足的地方选择一块土地，将土壤松软并施入适量的腐熟有机肥料。

播种与管理

将芹菜种子均匀地撒在土壤上，然后用一层薄薄的土壤轻轻覆盖。保持土壤湿润但不要过于潮湿，避免浇水过多造成种子腐烂。芹菜喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度在15-20 摄氏度之间。

• 定期松土，有助于促进芹菜的生长。
• 除草是种植过程中必不可少的一环，及时除去杂草可以减少芹菜的竞争，保证养分的供应。
• 施肥也是种植芹菜的重要环节，您可以选择有机肥料施入，保证芹菜的营养需求。

收获与保存

通常情况下，播种后约70-80 天左右芹菜就可以收获了。当芹菜的茎叶长到合适的大小时，您就可以开始采摘了。使用剪刀将芹菜茎切割，留下适当的叶子，有利于新叶的生长。

收获后的芹菜可以在冰箱中保存，将芹菜的根部留在一些水中，用塑料袋包裹住茎叶，可以延长芹菜的保存时间。在使用时，只需要从冰箱中取出即可。

希望这篇关于芹菜种植方法的介绍对您有所帮助。种植芹菜不仅可以获得新鲜健康的食材，还可以体验种植的乐趣。祝您种植顺利，丰收喜人！

二、水芹菜（野芹菜）和芹菜什么关系？

同科--伞形花科，不同属--芹属与水芹属。

伞形花科蔬菜还有芫菜、茴香、胡萝卜。

而毒芹（野芹菜）不是蔬菜，毒芹属。

芹菜

水芹

毒芹

三、芹菜催芽方法？

1、低温催芽

将浸泡后的芹菜种子，放在0-1℃的低温下冷藏3天，然后置于15-20℃的条件下催芽，可以缩短种子发芽时间，提高发芽整齐度，或者用100ppm的赤霉素浸泡种子，代替低温处理，能获得同样效果。

2、变温催芽

芹菜种子可以通过变温法进行催芽，将种子浸泡后，放在15-18℃的恒温箱内，12小时后将温度升高到22-25℃，再等待12小时，将温度降到15-18℃，经过3天左右种子即可出芽。

3、清水浸种

将芹菜种子在清水中浸泡24小时，使其充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍，直到水清为止，再把种子摊在草席上稍微晾晒一下，之后放进瓦盆中，盖上湿布，置于通风处催芽。

四、摘芹菜方法？

1.

先去掉根部。 不要急着摘芹菜叶子，先把芹菜的根部去掉，直接将芹菜码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断，这样不会留下一些泥巴或者脏东西，清洗的时候更简单一些。

2.

去掉芹菜叶子。 虽然说芹菜叶子营养也很丰富，只是那些老叶子吃起来口感发苦，将芹菜的老叶子全部摘掉，那些很嫩的小叶子可以留下。

五、芹菜扦插方法？

芹菜可以播种，可以分株，但是不能扦插。芹菜属伞形科植物。草本，高 5~15 公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。需要繁殖时可以将走茎切成段分别埋入土中，很快走茎就能生根发芽。它的地上茎很短，不足以满足扦插所需。

六、芹菜育苗方法？

1、播种育苗：春播不需低温处理，而秋季播种须经低温处理，播种前用清水浸24小时后捞起，然后用清水洗净，用手揉搓，用纱布包好，放在冰箱的冷藏室里催芽，也可吊入井中距水面40厘米进行催芽。注意每天必须冲洗一次，约7天后露白，待50%种子露白时即可播种。也可用5毫克/千克赤霉素浸种打破休眠促进发芽。

2、定植前6～7天要进行幼苗锻炼，逐渐去掉遮阳网。移栽前一周施一次送嫁肥，亩施硫酸铵或尿素10～15公斤，在定植前一天要浇水，利于起苗，实行带土移栽。因芹菜根的再生能力很强，有的资料要求把泥土洗净后移栽，一般穴栽，可栽双株或3～4株，要达到一定的密度，苗要分级移栽，晴天最好在下午4时后移栽，阴天除外。定植深度以不露根、不埋住心叶为准，一定要栽实，栽后立即浇定根水，以利活棵。

3、田间管理、肥水管理：缓苗阶段（栽后10～15天），此期宜小水勤浇，缓苗后浇水时及时追肥亩施硫酸铵或尿素20公斤，缓苗后少浇水，进行20天的蹲苗，有利根系下扎和心叶分化，蹲苗后气候转入凉爽时节，即进入旺盛生长期，要保持土壤湿润，然后进行第二次追肥，亩施硫酸铵30千克，随施肥随浇水。在整个生长期内以氮肥为主，氮素影响芹菜品质。忌用人粪尿，避免引起烂心和烂根，高温季节降雨过后应及时浇灌井水降低地温。

4、防寒保暖：西芹的耐热耐寒性均不及本芹，0℃以下就会受冻，一般11月中下旬盖好大棚膜进行保温，注意白天要进行通风换气，棚内温度白天不超过25℃，夜间不低于5℃。

5、激素和微肥的使用：在收获前30天和15天分别用赤霉素以40～50毫克/千克的浓度连续喷施两次（1克小包装加水20～30千克），或用硕丰481喷施，能提高叶柄的长度，在茎叶生长期可喷0.3～0.5%的磷酸二氢钾2～3次，还可喷施硼肥，丰收宝等其它微肥以提高产量和品质。

6、病虫害的防治：芹菜主要病害是斑枯病和斑点病，用75%甲基托布津1000倍和用70%多菌灵600倍液交替使用，也可用75%的百菌清和80%的代森锌防治；主要的虫害是蚜虫：用40%的乐果1000倍液或0.4%的杀蚜素400倍液防治。用15%的金好年或48%的毒死蜱且不可用高毒、高残留农药。

七、芹菜养殖方法？

1、种子需先催芽再播种。芹菜种子表皮透水性差，如果直接播种，发芽速度慢，而且出苗率低。再加上早秋温度高，不易出苗，所以，芹菜在播种前，应先浸种催芽再进行播种。浸种比较简单，也就是在清水中将种子浸泡24小时，清洗掉种子的粘液，再进行催芽。催芽有低温催芽和激素催芽，一般用赤霉素浸种12小时，再捞出播种，出苗时间短，而且还能提高发芽率。这种方法比较简单，省事，而且效果也比较好。低温催芽时，要在浸种后，在15~20℃的条件下进行催芽。

2、加强苗期管理。芹菜一般先育苗再进行移栽，可以在露地遮阴育苗，也可以在穴盘中育苗。在苗期时，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤湿润，有利于快速出苗。芹菜出苗之后，根系浅，要保持土壤见干见湿。每隔一周喷施一遍尿素溶液，促进幼苗生长。芹菜苗期要间苗两次，等到3~4片叶时定植到大田中，留下壮苗和无病虫害的幼苗。

3、合理使用微肥和植物生长调节剂。芹菜在种植时，很多农户会喷施微量元素肥，和植物生长调节剂，提高产量和品质。微量元素肥主要以硼为主，可以在生长中期喷施0.3%的硼砂溶液。在使用植物生长调节剂时，也要注意使用的时间、使用的浓度。

八、芹菜保鲜方法？

可以保存的，冻存芹菜方式：

1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜（或在焯芹菜后沥干水分）。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉；

2、撕去所有粗糙的芹菜丝；

3、切掉坚硬或不宜食用的部分；

4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理

九、捆芹菜方法？

捆芹菜有很多种方法，比如比较小的捆可以用橡皮筋捆，我个人建议比较环保的捆法，可以把稻草或麦秆搓成草绳，用来捆芹菜非常好。

十、芹菜榨汁方法？

具体步骤：

1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。

3、将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。

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