好茶会做成茶饼吗？

一、好茶会做成茶饼吗？

不会；好茶本来就很少，去掉压饼的损耗怕你会舍不得，但是，对于茶压饼来说，茶的香气和滋味是有一定的流失。因为压饼这道工序通常都是用100度的蒸气让茶变软之后，才能压制成型消耗是一定会有的。但是压饼也并不是一无是处，通过增压再烘干，这个过程是可以把茶叶当中的青涩味和异味挥发出去。

二、茶为什么要做成茶饼？

一、历史运输问题

其实古代运输茶叶的散茶，不过因为运输过程中不方便，于是从南北朝开始，当时的人便将茶叶制作成茶饼，也就是晒青茶饼。通过这种方法来运输，不仅减少了成本，还保护了茶叶。一直到唐朝，还是用这种方法。后来因为这种茶饼的青草味很重，所以当时的人们开始采用蒸青的方法制作茶饼。不过制作茶饼工序繁多，而且很多达官贵人开始流行奢侈作风，到明朝时开始用散茶。

二、储存问题

我们平时见到的散茶，其实是比较占空间的。不管是茶叶厂家，还是自己家里买的散茶，如果你去观察，就会发现它们本身占的空间就比较大。因此，茶饼就出现了。当将散茶制作成茶饼后，因为是压制而成，所以茶叶内部空间会变得很小，空间也会缩小。不仅可以节省空间，还可以降低储存成本，除此之外，还有别样的外观，一举三得！而且，当茶饼被压制后，茶叶里面的温度和湿度在一定情况下是保持一个状态的，对茶叶品质有利。

而且，对于一些茶饼，它们存放的越久，品质越好，散茶是做不到这种程度的。因此，大家在生活中才看到很多人才珍藏一些茶饼，比如普洱茶茶饼，此时这些人为的是它额外的价值！

三、为什么要做成茶饼？

以普洱为例。

1、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。

2、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。

3、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。

4、普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。

四、普洱茶为什么做成茶饼？

一、方便储存和运输。

大家都知道，很多的茶叶产区地理位置十分偏僻，因而运输茶叶的时候难免会对茶叶磕磕碰碰造成损害。而把茶叶紧压后不仅运输中不易碰碎，并且在茶友的后期储藏中也十分便捷。

二、不易受温度影响。

茶叶较强的吸附性使其在储存过程中遇到了很多的麻烦。而紧压茶对于温湿度的要求并不像散茶那么苛刻。在加工后的紧压茶能很好地隔绝茶叶与温湿度的状态，保护叶饼中的微生物。

三、便于茶叶的后期转化

普洱茶有着“陈而香”的特点，是因为其在发酵时茶叶中的微生物发生氧化促使茶饼转化，时间越久茶叶的滋味也就越可口。紧压茶的便于存放也就使其的转化效率变高。

四、紧压茶香气会更浓郁

与普通的散茶相比，紧压茶的保存空间更为封闭，茶叶的透气性很差。这也就使其香味得到了储存，不易挥发散出，我们能从存放多年的老普洱干茶中闻到其出色的“陈茶香味。”

五、绿茶做成茶饼是怎么回事？

压饼先蒸软，再压实，再烘干。

包括现在的机器压饼，也是用高压蒸汽蒸软。

用我们常泡的浙江龙井，安吉白茶这些嫩芽为主的绿茶来举例。头春头釆的，一杯都是用玻璃杯一杯泡，不洗茶，头道香最佳，你这一蒸一烘，还喝个啥？

六、散茶去工厂做成饼茶以后，如何算出一饼多少钱？

比如我做的这段时间 ：

总共毛料186 公斤，挑完黄片 120.4 公斤

压完饼还有茶碎末 六公斤左右，

压饼的工费 12/ 公斤 棉纸自己设计的 合差不多一块一张 手工揉棉

物流发过来 收到货 1.8 一公斤

这就是我的成本和损耗

七、茶饼能洗头吗？

茶饼可以洗头，在古代人们都说用茶饼洗头，现在如今也被称为天然的洗发水

八、白茶为什么做成饼茶胶？

原因一、历史由来已久

　　早在唐朝之时，陆羽的《茶经》中就已经有了关于白茶的记载了：“永嘉县东三百里有白茶山”。

　　到了宋朝时期，茶越来越受人们欢迎。

　　这估计是有个超级喜欢茶的boss宋徽宗引领的时髦事儿。

　　你不喝茶？

　　那你out了！

　　在宋朝的时候，悄悄流行起了压饼。那时候的饼茶，有个很洋气的名字，叫做龙凤团茶，一派喜气洋洋的模样。

　　他们不管是什么茶都喜欢压成茶饼，白茶这么可爱，自然也不会例外。

　　这个时候的人们，喜欢吃茶，那种吃法同吃粥差不多。

　　先将茶压成饼，然后碾作细末，以沸水冲泡，再搭配上一些香料图案。

　　这样子吃白茶，很受宋徽宗赵佶的喜欢，他还在《大观茶论》中专门介绍了白茶，称赞它的口味在所有茶中最好。

　　由此看来，白茶之所以压饼，八成也和宋徽宗的称赞以及其中的历史渊源有很大关系。

　　有宋徽宗的背书，压饼自然也成为了白茶的常见形态之一了。

　　有历史渊源，这是压饼的原因之一。

　　原因二、方便存放

　　如果说宋朝压饼是因为流行风向，那么小白觉得现在白茶之所以压饼，可能是因为高昂的房价。

　　白茶散茶口感确实很好啊，盖香清新，口感润滑清爽，很是让人小白喜欢。

　　但是散茶蓬松啊！要是多存一些，可能就装不下了！一斤寿眉，好大一袋。

　　而饼茶规规整整的，占用的地方不是很大，装一份散茶的量够装好几块茶饼了。

　　体积上的压缩，为存茶带来了更多的理由，看，我有地盘可以存茶啦！

　　对出售白茶的茶商和茶农而言，成本节省得越多，自然就能挣得比较多一些。

　　每年的新茶，去年的、前年的那些茶，如果不压饼，可能就要填满好几个仓库了。

　　压饼之后，就能节省很多空间了，这样子一来，自然成本就下来了，谁不愿意呢？

　　茶友们其实也是一样的，如果买了太多散茶，房子就要叫白茶装满了。

　　现在的房价还是比较高昂的，这样想来，还是挺让人觉得肉疼的。

　　原因三、方便运输

　　除了存放更加方便以外，饼茶在运输方面也挺有优势的。

　　饼茶小巧玲珑，而且十分规整，在装货或者携带过程中，都比较简单一些。

　　不仅方便整理和堆叠，而且也不会占用太多的空间。

　　特别是那些自己去购买白茶的朋友，携带几个饼茶回家，想来也不会太困难。

　　散茶就不一样了，外表粗犷，占用的面积也比较大。

　　和饼茶同样的重量，却需要更大的体积，这对于一些自己购买白茶的人来讲就不是很友好了。

　　同样的饼茶只要占一两个车座位就差不多了，散茶可能就需要茶友们自己再开一辆货车了。

　　此外，由于小白家的白茶都是干度达标的，因此芽叶都会比较易碎一些。

　　散茶的芽叶之间接触面积过大，很容易在运输过程中出现摩擦和碰撞，导致散茶中的芽叶碎裂。

　　而饼茶就会好一些了，由于压制成了饼，所以芽叶中的接触面积较小。

　　即便运输过程中出现颠簸，饼茶的碎裂也会较少，而且一般都是在茶饼的圆边那一小部分中出现。

　　正是因为这个原因，不少茶友们在选购白茶的时候会更倾向于挑选饼茶。

　　原因四、味道好

　　将白茶压制成饼，自然也是因为饼茶的香气和滋味极佳。

　　饼茶比之散茶，多经历了压饼这一步骤，压饼需要先将白茶用蒸汽蒸软，然后再压制成茶饼，最后再定形。

　　在这个过程中，白茶的细胞壁会出现破裂，这就会使白茶在冲泡过程中可以析出更多的香气和内含物质。

　　冲泡饼茶之后，能够发现饼茶的盖香中带着淡淡的甜香，而且茶汤醇厚润滑，十分滋润。

　　而且压饼后，会有意想不到的惊喜。

　　比如寿眉散茶在经过压饼后，还会陈化出甜甜蜜蜜的枣香！像新疆大枣一般的香甜口感，怎么会有人不爱？

　　如果是一块寿眉饼，经过恰当的保存之后，可能还能生出枣香来。

九、熟普洱做成茶饼的时候蒸吗？

熟普洱茶，做成茶饼的时候是需要蒸一下的，首先，补充熟普洱茶的一些水分，第二，让熟普洱茶能够有一定的这样再挤压成饼的时候，便于定型。

十、茶饼自制洗发水教程？

首先用温开水将茶饼泡开，留下汤汁放凉，然后撇一些皂角捣碎放入茶汤中浸泡，如果有条件也可以加入部分淘米水，静置24小时后皂角残渣过滤，最后过滤后的汤汁就可以用来做洗发水了，功效是顺滑去屑，很好用的。

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